周末买了箱牛奶回家，为了喝奶茶。

要说现在外面卖的奶茶花式繁多，口味也应有尽有，完全不必自己来做，但是就想喝自己做的那一杯。

这就是现代社会物质充裕的好处，想怎么做就怎么做。

我想做的奶茶其实也非常简单，只是想要自己做若干种调配。

先来试试滇红奶茶。

之前做过一次就是把茶叶泡在开水里，然后把牛奶在微波炉里加热，两者混合，稍加盐和白糖，就是一杯最简单的原味奶茶，后来觉得程序太过简陋，茶味也不是很明显。

所以这次就来煮茶试试，视频里还要煮白糖出焦糖色，我却不喜欢有太重的糖味，所以舍弃煮糖这一步，直接把滇红茶叶放在沸水里，因为想喝奶茶，所以我自认为是要把红茶煮出来味道会更浓郁一些。

等到把茶叶煮开，倒入牛奶，稍沸即可。

用漏勺过滤茶叶，倒入我的奶茶杯，闻一闻香味，嗯，不错，茶香馥郁，奶茶里多少需要一点糖，少许白糖，在加少许盐来提味，我的滇红奶茶，已经在握。

满室飘香，仔细一想，其实是温暖的力量，若无温度，香味是很难持久的。

上午做了滇红奶茶，下午就想试试咖啡奶茶。

要说夺人肺腑的香，咖啡的香味似乎比茶要更霸道一些，那么奶茶与咖啡的结合，会产生什么样的美味来，很是让我期待。

我来做的，当然也只能是懒人版的咖啡奶茶。

咖啡用速溶的即可，茶叶这次换成乌龙，跟之前的步骤一样，只是不需要放糖和盐，最后再加入咖啡即可。

搅拌均匀后，扑鼻的香，咖啡浓郁却也不夺茶叶之幽香，闻起来感觉不错。

喝一口，咖啡与茶味好像均在味蕾跳跃，好像咖啡放的有点多，是下次需要改进的地方。

就像我们做其他的若干事，没有哪一件是第一次就能做的尽善尽美的，无数次的尝试，无数次的改变，无数次的调整，方能在其中一次获得偶有一得的满足。

对于做食品，我向来没有什么天赋，而且又不够勤奋和诚恳，所以这样的结果，我还算满意，不过既然买了一箱的牛奶回来，大可以以后慢慢的去做尝试，调整出我自己喜欢的奶茶味道来。