已经好几年没长痘痘的我,今天早上感觉额头有点疼,照镜子一看,好大一颗痘。上火了,下意识就是上凉茶下下火。回到这边,每天都是蒸煮焖,唯一的上火途经就是跟着孩子们吃了虾条,薄片饼干,也就吃了几小口,就这也逃不掉。一手轻轻摁了摁痘痘,心里就嘀咕:喝完凉茶,赶紧开溜。
我妈妈的饮食特别清淡,基本告别爆炒和煎炸,要不然即使小吃一口,她都夜寝难安,身心难受。可去我家住一个月,又煎又爆炒都不见上火以及各种并发症,结果一回这边,不是便秘就是口舌生疮,敢情是在外头受了气憋着火先不发,到家再一顿猛下。
不同的地域,饮食千差万别,都是遵循大自然的规律。不想难受,病痛就得跟着规矩来。谁要是逆,反,那就接住后祸,吃下苦果。
神奇的大自然总会给予我们千紫万红,千奇百趣,只要我们静下心,走近,亲近,拥抱她,惊喜不断涌现,幸福不期而遇。
罗汉松
就像这一棵罗汉松,我不走近,我就不会发现它身上竟长出这么富有灵气的果子,绿,黄红,紫,由浅入深,不断修炼,逐渐蜕变。每一撮都是一对一对的,像极了双胞胎,心连着心,但终有一别。要不是看上了它的果子,我也就不会知道,它就叫罗汉松。好奇心就是这样一点点被点燃,引爆,最终深入,沦陷……
罗汉松的果子
狗爪豆
长又绿的豆子,可不是我们常见的四季豆。它很饱满,身上长满细毛,但不扎手。因为我妈妈前天煮了一盆,坐着一上午都在忙活给它解剖,去除里面的硬硬的一层包衣。想要吃,还得泡上一天一夜。如此复杂,我还纳闷,就这色,这模样,舌尖上的美味吗?直到昨天上午,一盆切成小块的豆皮和豆子炒熟了放在我面前,我依旧觉得平平无奇;奈何一入口,爱了,一口又一口,根本停不下来。这个叫狗爪豆(本土叫法,阳山人视若珍宝,说是健腰美食。)的豆,不是每个人都能接受,但就是入了我妈的眼,一次又一次进了她和我爸的胃。而今,我也看上了,即使做法复杂又何妨,天然美味,怎么也胜过那些狠科技,那些药泡着出产的菜瓜果。
煮熟后的豆
见我这么识货,我妈更是欢喜。这下好了,只要我拿得住,她手下的菜,我能摘多少,拿多少。那我也不会客气,起码每样来一些,好让家里那位大爷尝尝,开开胃界。据大爷抱怨说,三天两头拉肚子,而且一进家门没人数落他,浑身不舒畅。我只能说,就这两天了,将就着,热天吃外食难免中招。又或者说,我的饭菜把他的胃养娇了,扛不住外面的油泼凉拌,炝锅爆炒,大锅什锦。
小韭菜
旱地空心菜
柑橘
一花一世界,一菜一饮食。见花喜逐颜开,吃菜意犹未尽,这难道不是平凡却又幸福不止的生活吗?谁人不爱?谁人不喜?
金桔
九里香