怒江州,地处北纬25°—28°之间,南部温暖,江边炎热,日照充足,立体气候显著,年平均气温15.8℃。怒江境内咖啡产区集中的泸水市,土壤偏酸,土壤有机质含量高,钾元素丰富。在海拔800米到1500米的地带,最宜瑰夏、铁皮卡、波邦等世界一流咖啡品种的生长,是云南优质咖啡种植比率最高的产区。
秋意浓浓的峡谷两岸,片片黄叶装点着翠绿深山,微微凉风从山谷吹来,江水清澈,天高云淡,怒江正处在一年之中最惬意、舒适的季节。秋天里享受一杯怒江产的咖啡,也是所谓生活于山野,在人烟深处,嗅雨“餐风”。
坐落于怒江西岸的粒述咖啡庄园,山间连片地种植着百亩咖啡林,绵延悠远,云雾缭绕,铁皮卡、波邦、瑰夏等品种在这片土地上高品质地产出。在这里,可以了解咖啡的生长和加工制作过程,更可以细细品味咖啡的独特魅力。
在阿腊鲁卡的营地远眺雪山的时候,在“既下山·雾里”倾听江水的间隙,在知子罗瞭望皇冠山,或是丙中洛东风坝的稻田边……只要是来到了怒江,千万记得品尝一杯这产自怒江的独特美味,在这香醇的咖啡味道里,品源自怒江的滋味。
文 杨振
图怒江州文化和旅游局、泸水时讯、姚智慧
设计张楠
编辑 童文文
本期责编 张灵洁 李文女
审核 马波 刘丽
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