怀集的竹子山上,那蓝天纯净得竟无一丝云彩。雁韧摄
前些日子,我到粤中西北部旅行,蛮以为那是山区,邻近湖南,又正值深秋,必定是山风呼啸,落叶纷飞,会有些冷的。我的换洗衣裳,不但准备了较厚实的秋衣,就连冬衣羽绒服都带上了。
背包塞得鼓鼓囊囊的,背起来都有点沉。然而,在粤中北部旅行的九天,天际虽然偶有阴云,远山迷蒙,但天气日日晴朗,阳光明媚之时,总比阴天要多。气温一般在20度以上,与我们雷州半岛的温差,只不过低三两度,没有一点寒意。
我穿着长袖的秋衣行走在路上,或爬山,或在江湖之畔徜徉,走着走着,身上就汗津津的,额前沁着汗珠儿,就是早晚稍凉,那薄薄的羽绒服,竟一次都没穿过。
原来这粤中北部的山区,气候也是如此的宜人而怡人。所到之处,山青水秀,古树苍苍而立,竹木尽皆葱茏,绿草如茵,并不曾见秋至叶落的景象。这给我的旅行,带来诸多便利,任我自由行走。
我在那陌生的地方,在市井,在乡村,或山野间遇见的陌生人,他们都是那么善良、直爽。他们温婉的言语,以及给予我种种的无私帮助,一直温暖着我的心,激励着我这旅行者的勇气。
清远特色小吃:煎艾籺。雁韧摄
那天,我在阳山,是2020年10月23日。我一早烧了开水,冲好茶,将保温杯灌满,顺手将雨伞、保温杯、太阳帽,一并塞进背包里,背起小背包,从光明路的一家宾馆出来,决定去登贤令山。
我先进了一家早餐店。这早餐店卖的是炒粉、汤粉、粽子、油条、煎饼、艾籺、萝卜糕,品种十分丰富,食客也多,十余张长条桌旁都坐满了人,看来生意挺好的。
我买了一只粽子、一个煎饼,一共才2块钱。我问忙得不亦乐乎的老板娘:“有豆浆卖吗?”
老板娘笑着说:“没有豆浆,靠后墙的长条桌上,有稀饭,不收钱,你自己拿碗去舀。”
我走过去一看,竟有三大盆热呼呼的稀饭,分别为大米、小米、包谷稀饭。尽管煮得很稀烂,细碎的粥粒浮动着,可也是要成本的呀,他们却不收钱!
这种不收钱的早粥,我还是第一次遇上。这段日子,我从惠州到深圳,从深圳上清远,凡吃早餐,每次至少得花6块钱,而在阳山,2块钱就搞掂,心里感觉这阳山人做餐饮生意,好实在。
我忽然想起,1983~1985年期间,我每个月都会因公出差去一趟广西百色。那时候在百色街头,每每看见那些村姑,花上5分钱,就可买到一海碗包谷粥,站在粥摊前,随意夹着咸菜餸粥,也不另收钱。
1996年秋,我出差贵州,在兴义市一住就是27天。其时恰逢中秋节,当地生产的月饼,一个个仅用花花绿绿的薄纸包好,装在竹篮里卖,每个月饼不过卖三、五角钱。
1999年初冬,我出差湖南岳阳,每每在巷子里看见一些妇人,悠悠扬扬地推着一部板车,车上装载的竟是蒸笼、杉木板制作的饭桶。她们用小而浅的陶盆蒸菜,一般垫底的是梅菜干,上面放些腩肉或排骨,每份菜2块钱,米饭则任人吃饱,不再收钱。也就是说,吃一快餐,仅仅花费2块钱。
那时候有些地方,其生活之简,物价之廉,仅此即可见一斑。
2015年暑假,我随家人到华东旅游,在南京街头吃早餐,一碗滚汤的南瓜粥,是4块钱,木板上摆有数十种小菜,也任由人夹来餸粥,不另收钱。如果你想吃汤包,不仅要排队,而且也贵得多。
如今呢,哪里的物质不丰富?堆山塞海似的货物,那包装,那色味,真是五花八门,让人眼花缭乱。可是那价格,谁都耳熟能详,就不用我一一对比,去细数了。
原来,无论那个地域,其物质、物流、饮食种种,都是随着生产力的提高,随着社会的发展而不断变化,也是与时俱进的。
我就这样的一边想,一边从早餐店出来,往市郊东北,随着那些热情的本地人,登贤令山去了……
萝卜糕,芋头糕。雁韧摄
随着那些有缘相遇的陌生人登贤令山,也是人生一美事,一幸事。雁韧摄