橘红产地与化橘红不一样，橘红全国很多地方都有生产，化橘红只产在化州，这就是道地药材，如兴会陈皮，川贝母、宁夏枸杞等。

橘红、化橘红虽然均为芸香科植物但它们同科不同种，橘红是橘的外层果皮，化橘红是柚的未成熟果实或皮。化橘红虽名字有“橘”，实际却是“柚子”，而不是“橘子”。

橘红与化橘红采收加工不同，橘红在秋末冬初，果实成熟后采收，是把橘子皮里面白色那层扒掉，只剩下外层的皮。

化橘红在夏秋季节，果实末成熟时直接采收取皮或整个切片，一般是整个果子切，连肉泡制的。

因品种不同，其所含成分不同，橘红主要有效成分是橙皮甙，化橘红主要有效成分是柚皮甙。

正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，细闻有一股明显的橘香味，这二点是这是普通橘红所没有的。

化橘红生长环境在广东化州，而化州的土质中含有丰富的礞石矿物质（礞石为治疗顽痰癖结之药），在如此特殊的生态环境下，形成了化橘红性温燥，燥湿化痰之功强于橘红，而行气健脾之力不及橘红。