长沙有一些知名的品茶工作室，以下是一些值得推荐的：

1. 禅茶道品茶工作室：位于岳麓区，专注于传统茶道文化，提供茶道表演和茶叶品鉴体验。

2. 彼岸花中华茶艺馆：位于芙蓉中路，提供高质量的茶叶和茶道表演。

3. 读客品茶工作室：位于开福区，提供茶叶品鉴课程和茶文化交流活动。

4. 茗昔茶道体验工作室：位于天心区，提供茶叶品鉴和茶道表演。

5. 茗蓉馆：位于岳麓区橘子洲头附近，提供传统的中国茶文化体验。

6. 龙舟茶社：提供各种茶叶品鉴和茶文化交流活动。

7. 香雪楼：位于雨花区，专注于普洱茶和中国传统茶道的传承。

8. 云莱茶艺：位于开福区，提供茶叶品鉴和茶道表演。

9. 长沙茶庄：长沙市内多家分店，提供各种茶叶品种和茶艺表演。

10. 茶空间：融合了咖啡馆和茶艺的场所，提供茶叶品鉴和休闲环境。

11. 茶研社：提供茶叶品鉴和茶文化相关活动。