猫儿子说想吃烩酸菜,于是中午就闷了点米饭,烩了一大锅的酸菜。
临中午了猫儿子说晚一点回来,让我们先吃。
今天的烩酸菜用的是五花肉,靠出肉中的肥油融在酸菜里,香而不腻,瘦肉又劲道耐嚼,解馋又下饭。
一小盆的烩酸菜很快就下去了一大半,碗里的米饭倒是没下去多少。
再看小盆里我这边留的净是瘦肉,因为猫儿子爱吃但不爱吃肥的,就留在盆边,猫妈那边留了几块土豆,这是后山上朋友家自己种的土豆,市场上见不到,炖出来块型完整,入口却甘面醇香,土豆的香和肉香以及酸菜独有的香都在里面,也是猫儿子爱吃的。
一碗米饭见底,盆里的菜也只剩下瘦肉和土豆,把锅里的菜一起倒在盆里,留给猫儿子一会回来吃。
爱,有时候很简单,更像是一种习惯。
你习惯了什么,我记着了,到时候习惯性的就做出来了。
龙猫有鱼 . 走在朝圣的路上…