寒冷的冬季，来一碗热乎乎的冬瓜丸子汤，既能满足你对美食的需求，又能补充身体的热量和营养。

冬瓜丸子汤的做法 :

食材

冬瓜、五花肉馅、鸡蛋、葱、姜，胡椒粉，淀粉等。

步骤

1、五花肉剁成的肉馅加入适量的食盐、葱姜末、生抽、鸡蛋充分搅拌。然后加点淀粉，再次搅拌均匀。

2、冬瓜去皮洗净，切成小段。

3、少许油爆香葱花，加水煮沸后，用勺子将肉丸下锅，再加入冬瓜，盖上盖子煮十分钟即可。

喜欢吃香菜的可以来点香菜提提香。

冬瓜丸子汤味道鲜美，食之口齿留香。